特許

J-GLOBAL ID：202303014726193009

炭素数16のモノ不飽和脂肪酸の生産方法

発明者： 菊川 寛史 ,  鈴木 徹
出願人/特許権者： 国立大学法人北海道大学
代理人 (2件)： 堀越 総明 ,  堀越 真弓
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2022-086879
公開番号（公開出願番号）：特開2023-174174
出願日： 2022年05月27日
公開日（公表日）： 2023年12月07日
要約：

【課題】化学合成以外の方法によって、炭素数16のモノ不飽和脂肪酸類を生産する方法を提供する。 【解決手段】炭素数16のモノ不飽和脂肪酸の生産方法は、炭素数16のモノ不飽和脂肪酸生産能を有するビフィドバクテリウム属細菌を液体培地で培養する工程を有している。 【選択図】なし

請求項（抜粋）：

炭素数16のモノ不飽和脂肪酸生産能を有するビフィドバクテリウム属細菌を液体培地で培養する工程を有することを特徴とする、炭素数16のモノ不飽和脂肪酸の生産方法。

IPC (7件)：

C12P 7/640 ,  C12N 1/20 ,  A23L 33/115 ,  A23L 33/135 ,  A61K 8/36 ,  A01P 3/00 ,  A01N 37/06

FI (8件)：

C12P7/6409 ,  C12N1/20 A ,  C12N1/20 E ,  A23L33/115 ,  A23L33/135 ,  A61K8/36 ,  A01P3/00 ,  A01N37/06

Fターム (27件)：

4B018MD10 ,  4B018MD87 ,  4B018ME07 ,  4B018MF01 ,  4B064AD85 ,  4B064CA02 ,  4B064CD13 ,  4B064CE08 ,  4B064DA01 ,  4B064DA08 ,  4B064DA10 ,  4B065AA21X ,  4B065BA21 ,  4B065BB12 ,  4B065BC03 ,  4B065BC07 ,  4B065CA13 ,  4B065CA41 ,  4B065CA44 ,  4B065CA50 ,  4C083AC251 ,  4C083AC252 ,  4C083EE13 ,  4C083FF01 ,  4H011AA01 ,  4H011AA03 ,  4H011BB06