機械学習とマルチスケール構造評価技術を活用したビール麦芽加工残渣の資源化

体系的課題番号：JPMJTM22CN
実施期間：2022 - 2023
実施機関 (1件)：
研究代表者： ( , 工学部, 准教授 )
DOI： https://doi.org/10.52926/JPMJTM22CN
研究概要：

ビール製造工程で廃棄される麦芽搾りかすの資源化技術を提案する。申請者保有ナノ繊維構造評価技術を活用し、加工残渣からの繊維取り出し条件を確立する。機械学習法を併用し漂白・抽出条件が繊維の性質に与える影響を把握、繊維取り出し効率最大化を図り、品質安定した繊維を効率よく取り出すプロセス管理基盤を作る。

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研究制度：＞＞＞＞
研究所管機関：

国立研究開発法人科学技術振興機構

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