研課題
J-GLOBAL ID:202304010039139094  研究課題コード:22704193

デメチル化柑橘ポリフェノールによる骨疾患の予防サプリメントの開発

体系的課題番号:JPMJTM22BT
実施期間:2022 - 2023
実施機関 (1件):
研究代表者: ( , 大学院工学研究院, 講師 )
DOI: https://doi.org/10.52926/JPMJTM22BT
研究概要:
運動を司る骨の健康維持は健康寿命の延伸に必須な課題であり、骨を守る機能性表示食品の開発が求められている。本研究課題では産学共同により、デメチル化柑橘ポリフェノールの骨粗鬆症への予防効果を立証し、高機能な機能性サプリメントの開発を目指す。
研究制度:
研究所管機関:
国立研究開発法人科学技術振興機構

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