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J-GLOBAL ID：202402249499909619   整理番号：24A2143338

とんぶり由来トリテルペンサポニンmomordin Icの脂質吸収抑制作用

著者 (7件)： 高田隆矢 (近畿大 薬総研) ,  竹田翔伍 (オリザ油化) ,  萬瀬貴昭 (近畿大 薬総研) ,  下田博司 (オリザ油化) ,  松田久司 (近畿大 薬総研) ,  森川敏生 (近畿大 薬総研) ,  森川敏生 (近畿大 アンチエイジングセ)
資料名： 日本食品化学学会総会・学術大会講演要旨集
巻： 30th  ページ： 42  発行年： 2024年05月23日 
JST資料番号： L4471A  資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

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タイトルに関連する用語 (4件)： トリテルペンサポニン ,  IC ,  脂質 ,  抑制作用