用語
J-GLOBAL ID:202406017321474032
野生酵母
主題カテゴリー:
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用語の主な分野です
発酵
学術用語集 (1件):
学術用語集
国内学会と文部科学省によって編纂された学術用語集の用語です
化学編(増訂2版) / 野生酵母 / wild yeast
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