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文献
J-GLOBAL ID:200902209456096490   整理番号:05A0553631

カテキン類によるビタミンE再生反応の速度論的研究

A Kinetic Study on the Vitamin E Regeneration Reaction with Catechins
著者 (4件):
資料名:
巻: 85th  号:ページ: 828  発行年: 2005年03月11日
JST資料番号: S0493A  ISSN: 0285-7626  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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近年,天然抗酸化剤の一つであるカテキンを含むポリフェノール類...
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分類 (2件):
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薬物の構造活性相関  ,  芳香族単環フェノール類・多価フェノール 
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