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文献
J-GLOBAL ID:201402294770143735   整理番号:14A1052989

非可食部に由来する不溶性多糖類ナノファイバーの物性解析

著者 (8件):
資料名:
巻: 61st  ページ: 163  発行年: 2014年08月28日
JST資料番号: Y0057A  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 短報  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
シソーラス用語:
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分類 (2件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
食品の品質  ,  澱粉以外の多糖類 

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