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著者 (3件)：
資料名：
巻： 16 号： 5 ページ： 279-285 発行年： 1981年05月
JST資料番号： B0873A ISSN： 0024-4201 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902000172901753
整理番号：82A0077686
ガスクロマトグラフィー-質量スペクトル分析法による自動酸化脂肪の分析 VII 自動酸化および光増感酸化オレイン酸メチル,リノール酸メチルおよびリノレン酸メチルからの純粋ヒドロペルオキシドの揮発性熱分解産物
Analysis of autoxidized fats by gas chromatography-mass spectrometry: VII. volatile thermal decomposition products of pure hydroperoxides from autoxidized and photosensitized oxidized methyl oleate, linoleate and linolenate.
FRANKEL E N
(Science and Education Administration U.S. Dep. Agriculture, IL)
,
NEFF W E
(Science and Education Administration U.S. Dep. Agriculture, IL)
,
SELKE E
(Science and Education Administration U.S. Dep. Agriculture, IL)
資料名：
Lipids
(Lipids)
巻： 16 号： 5 ページ： 279-285 発行年： 1981年05月
JST資料番号： B0873A ISSN： 0024-4201 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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