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著者 (3件)：
資料名：
巻： 75 号： 3 ページ： 395-416 発行年： 1992年05月
JST資料番号： C0268A ISSN： 1060-3271 CODEN： JAINEE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902001508829645
整理番号：92A0492120
食品中の全溶解と不溶解性食物繊維の定量-酵素-重量法 MES-TRIS緩衝液 共同比較試験
Determination of Total, Soluble, and Insoluble Dietary Fiber in Foods-Enzymatic-Gravimetric Method, MES-TRIS Buffer: Collaborative Study.
LEE S C
(Kellogg Co., MI)
,
PROSKY L
(U.S. Food and Drug Administration, Washington, D.C.)
,
DE VRIES J W
(General Mills, MN)
資料名：
Journal of AOAC International
(Journal of AOAC International)
巻： 75 号： 3 ページ： 395-416 発行年： 1992年05月
JST資料番号： C0268A ISSN： 1060-3271 CODEN： JAINEE 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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