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文献
J-GLOBAL ID:200902003743903294   整理番号:83A0310970

ユリでんぷんの物理化学的特性

Physicochemical properties of lily starch.
著者 (3件):
TAKEDA C
(Kagoshima Junshin Women’s Junior Coll.)
TAKEDA Y
HIZUKURI S
(Kagoshima Univ.)

資料名:
Cereal Chemistry  (Cereal Chemistry)

巻: 60  号:ページ: 212-216  発行年: 1983年05月 
JST資料番号: B0245A  ISSN: 0009-0352  CODEN: CECHAF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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