文献
J-GLOBAL ID:200902008988858385
整理番号:81A0154176
食品へのオキアミの利用
The utilization of krill for food.
著者 (3件):
SIKORSKI Z E
(Technical Univ., Gda<span style=text-decoration:overline>n ́</span>sk, Poland)
,
BYKOWSKI P
(Sea Fisheries Inst., Poland)
,
KNYSZEWSKI J
(Technical Univ., Gda<span style=text-decoration:overline>n ́</span>sk, Poland)
資料名:
Food Process Engineering, Vol.1
(Food Process Engineering, Vol.1)
ページ:
845-855
発行年:
1980年
JST資料番号:
K19810015
ISBN:
0-85334-896-0
資料種別:
会議録 (C)
記事区分:
文献レビュー
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)