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文献
J-GLOBAL ID:200902014724980760   整理番号:91A0110284

非イオン界面活性剤によるプロテアーゼの活性上昇の速度論的研究

A kinetic study of the enhancement of protease activity by nonionic surfactant.
著者 (3件):
小ノ沢治子
(昭和女大 家政)
上甲久美子
(昭和女大 家政)
小見山二郎
(東京工大 工)

資料名:
日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)

巻: 41  号: 11  ページ: 1061-1070  発行年: 1990年11月 
JST資料番号: F0763A  ISSN: 0913-5227  CODEN: NKGAEB  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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