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著者 (3件)：
資料名：
巻： 54 号： 4 ページ： 1007-1012 発行年： 1989年07月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902015290063719
整理番号：89A0498987
熱抵抗モデルによる果汁の熱伝導率の予測
Prediction of thermal conductivity of fruit juices by a thermal resistance model.
BHUMBLA V K
(Punjab Agricultural Univ., Punjab, IND)
,
SINGH A K
(Punjab Agricultural Univ., Punjab, IND)
,
SINGH Y
(Punjab Agricultural Univ., Punjab, IND)
資料名：
Journal of Food Science
(Journal of Food Science)
巻： 54 号： 4 ページ： 1007-1012 発行年： 1989年07月
JST資料番号： C0005A ISSN： 0022-1147 CODEN： JFDSAZ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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