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著者 (2件)：
資料名：
巻： 38 号： 2 ページ： 389-392 発行年： 1990年02月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902015338039211
整理番号：90A0398249
ばい焼していないコーヒー豆多糖類の化学構造
Chemical structures of green coffee bean polysaccharides.
BRADBURY A G W
(General Foods Technical Center, New York)
,
HALLIDAY D J
(General Foods Technical Center, New York)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 38 号： 2 ページ： 389-392 発行年： 1990年02月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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