文献
J-GLOBAL ID:200902015745240681
整理番号:88A0481933
サフラワ油とリノール酸の各種エステルの自動酸化速度
Autoxidation rates of various esters of safflower oil and linoleic acid.
著者 (2件):
MIYASHITA K
(Hokkaido Univ., Hokodate, JPN)
,
TAKAGI T
(Hokkaido Univ., Hokodate, JPN)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
65
号:
7
ページ:
1156-1158
発行年:
1988年07月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)