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著者 (2件)：
資料名：
巻： 68 号： 9 ページ： 669-671 発行年： 1991年09月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902017972407390
整理番号：91A0874705
オリーブ油における天然フェノール類の抗酸化効果
Antioxidant Effect of Natural Phenols on Olive Oil.
PAPADOPOULOS G
(Univ. Thessaloniki, Thessaloniki, GRC)
,
BOSKOU D
(Univ. Thessaloniki, Thessaloniki, GRC)
資料名：
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻： 68 号： 9 ページ： 669-671 発行年： 1991年09月
JST資料番号： C0259A ISSN： 0003-021X CODEN： JJASDH 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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