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資料名：
巻： 5 号： 1 ページ： 35-68 発行年： 1992年03月
JST資料番号： T0477A ISSN： 0889-1575 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902018025818790
整理番号：92A0247291
キノア(Chenopodium quinoa Willd.)の化学的組成と栄養的評価
Chemical Composition and Nutritional Evaluation of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd.).
KOZIOL M J
(Latinreco S.A., Quito, ECU)
資料名：
Journal of Food Composition and Analysis
(Journal of Food Composition and Analysis)
巻： 5 号： 1 ページ： 35-68 発行年： 1992年03月
JST資料番号： T0477A ISSN： 0889-1575 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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