文献
J-GLOBAL ID:200902018573781560
整理番号:90A0768128
放射線照射による香辛料の殺菌
Decontamination of spices by irradiation.
著者 (4件):
NARVAIZ P
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)
,
LESCANO G
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)
,
KAIRIYAMA E
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)
,
KAUPERT N
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)
資料名:
Journal of Food Safety
(Journal of Food Safety)
巻:
10
号:
1
ページ:
49-61
発行年:
1989年
JST資料番号:
C0135B
ISSN:
0149-6085
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)