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文献
J-GLOBAL ID:200902018573781560   整理番号:90A0768128

放射線照射による香辛料の殺菌

Decontamination of spices by irradiation.
著者 (4件):
NARVAIZ P
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)
LESCANO G
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)
KAIRIYAMA E
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)
KAUPERT N
(Comisi<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n Nacional de Energ<span style=text-decoration:overline>i ́</span>a At<span style=text-decoration:overline>o ́</span>mica, Buenos Aires, ARG)

資料名:
Journal of Food Safety  (Journal of Food Safety)

巻: 10  号:ページ: 49-61  発行年: 1989年 
JST資料番号: C0135B  ISSN: 0149-6085  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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