文献
J-GLOBAL ID:200902025095356588
整理番号:85A0516798
AOT-イソオクタン逆転ミセル中のリパーゼによるオリーブ油の回分加水分解
Batchwise hydrolysis of olive oil by lipase in aot-isooctane reverse micelles.
著者 (2件):
HAN D
(Korea Advanced Inst. Science and Technology, Seoul)
,
RHEE J S
(Korea Advanced Inst. Science and Technology, Seoul)
資料名:
Biotechnology Letters
(Biotechnology Letters)
巻:
7
号:
9
ページ:
651-656
発行年:
1985年09月
JST資料番号:
E0971A
ISSN:
0141-5492
CODEN:
BILED3
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
オランダ (NLD)
言語:
英語 (EN)