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著者 (2件)：
資料名：
巻： 59 号： 1 ページ： 46-49 発行年： 1982年01月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902028944094990
整理番号：82A0346747
粉砕方法 米粉の性質に及ぼす影響
Grinding methods: Their impact on rice flour properties.
NISHITA K D
(Agricultural Research Serv. U.S. Dep. Agriculture, CA)
,
BEAN M M
(Agricultural Research Serv. U.S. Dep. Agriculture, CA)
資料名：
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻： 59 号： 1 ページ： 46-49 発行年： 1982年01月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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