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著者 (5件)：
資料名：
巻： 25 号： 6 ページ： 357-360 発行年： 1988年11月
JST資料番号： E0090C ISSN： 0022-1155 CODEN： JFSTAB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902031570893011
整理番号：89A0367956
ガンマ線照射による香辛料の微生物学的品質の改良
The use of gamma irradiation for improving microbiological qualities of spices.
SINGH L
(Defence Food Research Lab., Mysore, IND)
,
MOHAN M S
(Defence Food Research Lab., Mysore, IND)
,
DESAI S R P
(Bhabha Atomic Research Centre, Bombay, IND)
,
SANKARAN R
(Defence Food Research Lab., Mysore, IND)
,
SHARMA T R
(Defence Food Research Lab., Mysore, IND)
資料名：
Journal of Food Science & Technology
(Journal of Food Science & Technology)
巻： 25 号： 6 ページ： 357-360 発行年： 1988年11月
JST資料番号： E0090C ISSN： 0022-1155 CODEN： JFSTAB 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： ドイツ (DEU) 言語： 英語 (EN)
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