文献
J-GLOBAL ID:200902031698290077
整理番号:86A0483612
インド型及び日本型うるち玄の脂質含量と脂肪酸組成
Lipid content and fatty acid composition of Indica and Japonica types of nonglutinous brown rice.
著者 (2件):
TAIRA H
(National Food Research Inst. Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Tsukuba)
,
CHANG W-L
(Hualien District Agricultural Improvement Station, Taiwan)
資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻:
34
号:
3
ページ:
542-545
発行年:
1986年05月
JST資料番号:
C0251A
ISSN:
0021-8561
CODEN:
JAFCAU
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)