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著者 (3件)：
資料名：
巻： 39 号： 1 ページ： 67-72 発行年： 1991年01月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902032049156309
整理番号：91A0230348
近赤外線スペクトル法による,試料前処理を要しないマスの筋肉の一般組成測定
Utilization of NIR spectroscopy to estimate the proximate composition of trout muscle with minimal sample pretreatment.
RASCO B A
(Univ. Washington, Washington)
,
MILLER C E
(Univ. Washington, Washington)
,
KING T L
(Univ. Washington, Washington)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 39 号： 1 ページ： 67-72 発行年： 1991年01月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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