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著者 (5件)：
資料名：
巻： 25 号： 11 ページ： 1214-1221 発行年： 1984年11月
JST資料番号： H0071B ISSN： 0022-2275 CODEN： JLPRA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902033802731520
整理番号：85A0102902
大豆たんぱく質によるすいリパーゼおよび微生物リパーゼ阻害
Studies on the inhibition of pancreatic and microbial lipases by soybean proteins.
GARGOURI Y
(Univ. Aix-Marseille I, France)
,
JULIEN R
(Univ. Aix-Marseille I, France)
,
PIERONI G
(Centre de Biochimie et de Biologie Mol<span style=text-decoration:overline>e ́</span>culaire, Centre National de la Recherche Scientifique, France)
,
VERGER R
(Centre de Biochimie et de Biologie Mol<span style=text-decoration:overline>e ́</span>culaire, Centre National de la Recherche Scientifique, France)
,
SARDA L
(Univ. Aix-Marseille I, France)
資料名：
Journal of Lipid Research
(Journal of Lipid Research)
巻： 25 号： 11 ページ： 1214-1221 発行年： 1984年11月
JST資料番号： H0071B ISSN： 0022-2275 CODEN： JLPRA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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