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著者 (2件)：
資料名：
巻： 37 号： 2 ページ： 413-418 発行年： 1989年03月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902037881350095
整理番号：89A0347986
立体異性フレーバ化合物 XX γ-ラクトン光学異性体の構造と性質
Stereoisomeric flavor compounds. 20. Structure and properties of γ-lactone enantiomers.
MOSANDL A
(Univ. Frankfurt, Frankfurt, DEU)
,
GUENTHER C
(Univ. Wuerzburg, Wuerzburg, DEU)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 37 号： 2 ページ： 413-418 発行年： 1989年03月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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