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著者 (2件)：
資料名：
巻： 9 号： 3 ページ： 185-196 発行年： 1992年09月
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902046591421125
整理番号：92A0823556
Escherichia coli Q157:H7の増殖速度に対する培養温度,初期pH,塩化ナトリウムの影響
The effect of incubation temperature, initial pH, and sodium chloride on the growth kinetics of Escherichia coli O157:H7.
BUCHANAN R L
(ARS, US Dep. Agriculture, Pennsylvania, USA)
,
KLAWITTER L A
(ARS, US Dep. Agriculture, Pennsylvania, USA)
資料名：
Food Microbiology
(Food Microbiology)
巻： 9 号： 3 ページ： 185-196 発行年： 1992年09月
JST資料番号： A0012B ISSN： 0740-0020 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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