文献
J-GLOBAL ID:200902051328161350
整理番号:82A0307663
食品照射および殺菌
Food irradiation and sterilization.
著者 (1件):
JOSEPHSON E S
(Massachusetts Inst. Technology)
資料名:
International Journal of Radiation Applications and Instrumentation. Part C. Radiation Physics and Chemistry
(International Journal of Radiation Applications and Instrumentation. Part C. Radiation Physics and Chemistry)
巻:
18
号:
1/2
ページ:
223-239
発行年:
1981年
JST資料番号:
D0627A
ISSN:
0146-5724
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)