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資料名：
巻： 50 号： 1 ページ： 45-55 発行年： 1983年02月
JST資料番号： C0281A ISSN： 0022-0299 CODEN： JDRSAN 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902054645803293
整理番号：83A0155512
通常の牛乳中のプロテイナーゼとカゼインに対するそれらの作用
Proteinases in normal bovine milk and their action on caseins.
ANDREWS A T
(National Inst. Research in Dairying, U.K.)
資料名：
Journal of Dairy Research
(Journal of Dairy Research)
巻： 50 号： 1 ページ： 45-55 発行年： 1983年02月
JST資料番号： C0281A ISSN： 0022-0299 CODEN： JDRSAN 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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