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文献
J-GLOBAL ID:200902057406239350   整理番号:89A0224931

氷蔵中における海産無脊椎動物のATP関連化合物,ホマリン,およびトリゴネリン含量の変化

Changes in content of ATP-related compounds, homarine, and trigonelline in marine invertebrates during ice storage.
著者 (4件):
SUWETJA I K
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
HORI K
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
MIYAZAWA K
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)
ITO K
(Hiroshima Univ., Higashi-Hiroshima, JPN)

資料名:
日本水産学会誌

巻: 55  号:ページ: 559-566  発行年: 1989年03月 
JST資料番号: F0898A  ISSN: 0021-5392  CODEN: NSUGAF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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