文献
J-GLOBAL ID:200902057703044879
整理番号:85A0475039
イヌリナーゼ活性を有するKluyveromyces marxianus菌体の開孔ゼラチン支持体への固定化 II 高フラクトースシロップ生産への応用
Immobilization of Kluyveromyces marxianus cells containing inulinase activity in open pore gelatin matrix: 2. Application for high fructose syrup production.
著者 (2件):
BAJPAI P
(Univ. Western Ontario, Canada)
,
MARGARITIS A
(Univ. Western Ontario, Canada)
資料名:
Enzyme and Microbial Technology
(Enzyme and Microbial Technology)
巻:
7
号:
9
ページ:
459-461
発行年:
1985年09月
JST資料番号:
A0989B
ISSN:
0141-0229
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
アメリカ合衆国 (USA)
言語:
英語 (EN)