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J-GLOBAL ID：200902063325261467 整理番号：84A0137716

くえん酸の製造レビュー

Production of citric acid: A review.

著者 (2件)：

ABOU-ZEID A Z A

(King Abdulaziz Univ., Saudi Arabia)

ASHY M A

(King Abdulaziz Univ., Saudi Arabia)

資料名：

Agricultural Wastes (Agricultural Wastes)

巻： 9 号： 1 ページ： 51-76 発行年： 1984年
JST資料番号： A0390B ISSN： 0141-4607 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：文献レビュー発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

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くえん酸の製造 レビュー

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