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文献
J-GLOBAL ID:200902073104361810   整理番号:82A0114705

デンプン性穀類種子におけるα-アミラーゼの生成

著者 (2件):
赤沢たかし
(名古屋大農・生化学制御研施設)
岡本和男
(テルモ技術開発部)

資料名:
化学と生物

巻: 20  号:ページ: 38-44  発行年: 1982年01月 
JST資料番号: G0527A  ISSN: 0453-073X  CODEN: KASEAA  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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