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著者 (3件)：
資料名：
巻： 56 号： 2 ページ： 324-325 発行年： 1992年02月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902073719230155
整理番号：92A0236676
若干のフェノール酸の抗酸化活性の比較 構造活性相関
Comparison of the Antioxidative Activity of Some Acid-phenols: Strucgure-Activity Relationship.
CUVELIER M-E
(Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy, FRA)
,
RICHARD H
(Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy, FRA)
,
BERSET C
(Ecole Nationale Superieure des Industries Agricoles et Alimentaires, Massy, FRA)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 56 号： 2 ページ： 324-325 発行年： 1992年02月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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