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J-GLOBAL ID:200902075557284429   整理番号:91A0937608

インゲン豆(Phaseolus vulgaris)α-アミラーゼインヒビターの性質

Isolation and Characterization of the Subunits of Phaseolus vulgaris α-Amylase Inhibitor.
著者 (1件):
YAMAGUCHI H
(Univ. Osaka Prefecture, Osaka)

資料名:
Journal of Biochemistry  (Journal of Biochemistry)

巻: 110  号:ページ: 785-789  発行年: 1991年11月 
JST資料番号: F0286A  ISSN: 0021-924X  CODEN: JOBIAO  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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