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著者 (4件)：
資料名：
巻： 61 号： 7 ページ： 817-822 発行年： 1987年07月
JST資料番号： F0231A ISSN： 0002-1407 CODEN： NNKKAA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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文献
J-GLOBAL ID：200902080856296321
整理番号：87A0437298
γ-アミノ酪酸を畜積させた茶の製造とその特徴
Production of a new type tea containing a high level of γ-aminobutyric acid.
津志田藤二郎
(茶業試)
,
村井敏信
(茶業試)
,
大森正司
(大妻女大)
,
岡本順子
(大妻女大)
資料名：
日本農芸化学会誌
(Nippon Nogeikagaku Kaishi)
巻： 61 号： 7 ページ： 817-822 発行年： 1987年07月
JST資料番号： F0231A ISSN： 0002-1407 CODEN： NNKKAA 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 日本語 (JA)
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