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資料名：
巻： 71 号： 5 ページ： 1017-1023 発行年： 1988年09月
JST資料番号： C0268A ISSN： 0004-5756 CODEN： JANCA2 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902080942909182
整理番号：89A0107754
食品と加工食品の不溶性,可溶性および全食物繊維の定量 試験所間試験
Determination of insoluble, soluble, and total dietary fiber in foods and food products: Interlaboratory study.
PROSKY L
(Food and Drug Administration, Washington, D.C., USA)
,
ASP N-G
(Univ. Lund, Lund, SWE)
,
SCHWEIZER T F
(Nestec Ltd., Lausanne, CHE)
,
DEVRIES J W
(General Mills, MN, USA)
,
FURDA I
(General Mills, MN, USA)
資料名：
Journal. Association of Official Analytical Chemists
(Journal. Association of Official Analytical Chemists)
巻： 71 号： 5 ページ： 1017-1023 発行年： 1988年09月
JST資料番号： C0268A ISSN： 0004-5756 CODEN： JANCA2 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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