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文献
J-GLOBAL ID:200902086212756907   整理番号:89A0018677

青のり脂質の緑色区分における抗酸化性物質について

Antioxidative substances in the green fractions of the lipids of Aonori (Enteromorpha sp.).
著者 (2件):
西堀すき江
(東海学園女短大)
並木和子
(椙山女学園大 家政)

資料名:
日本家政学会誌  (Journal of Home Economics of Japan)

巻: 39  号: 11  ページ: 1173-1178  発行年: 1988年11月 
JST資料番号: F0763A  ISSN: 0913-5227  CODEN: NKGAEB  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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