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著者 (5件)：
資料名：
巻： 1 号： 5/6 ページ： 423-437 発行年： 1987年12月
JST資料番号： E0877B ISSN： 0268-005X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902092909602770
整理番号：88A0391998
Aspergillus nigerより精製したエンド-アラビナナーゼおよびアラビノフラノシダーゼによるアラビナンの分解
The degradation of arabinans by endo-arabinanase and arabinofuranosidases purified from Aspergillus niger.
VORAGEN A G J
(Agricultural Univ., Wageningen, NLD)
,
ROMBOUTS F M
(Agricultural Univ., Wageningen, NLD)
,
SEARLE-VAN LEEUWEN M F
(Agricultural Univ., Wageningen, NLD)
,
SCHOLS H A
(Agricultural Univ., Wageningen, NLD)
,
PILNIK W
(Agricultural Univ., Wageningen, NLD)
資料名：
Food Hydrocolloids
(Food Hydrocolloids)
巻： 1 号： 5/6 ページ： 423-437 発行年： 1987年12月
JST資料番号： E0877B ISSN： 0268-005X 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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