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文献
J-GLOBAL ID:200902094509606621   整理番号:87A0358038

食鳥,食鳥処理場および市販食鳥中の食中毒細菌の汚染状況調査

Incidence of bacteria causing food poisoning in broiler processing plants.
著者 (6件):
板屋民子
(埼玉県衛研)
徳丸雅一
(埼玉県衛研)
砂川誠
(埼玉県衛研)
正木宏幸
(埼玉県衛研)
青木敦子
(埼玉県衛研)
岩崎久夫
(埼玉県衛研)

資料名:
日本獣医師会雑誌  (日本獣医師会会誌)

巻: 40  号:ページ: 191-196  発行年: 1987年03月 
JST資料番号: Y0220A  ISSN: 0446-6454  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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