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著者 (1件)：
資料名：
巻： 10 号： 4/5 ページ： 233-244 発行年： 1999年07月
JST資料番号： W0038A ISSN： 0950-3293 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902104135323685
整理番号：99A0593257
官能科学の哲学
A philosophy for sensory science.
MARTENS M
(Royal Veterinary and Agricultural Univ., Frederiksberg C, DNK)
資料名：
Food Quality and Preference
(Food Quality and Preference)
巻： 10 号： 4/5 ページ： 233-244 発行年： 1999年07月
JST資料番号： W0038A ISSN： 0950-3293 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： イギリス (GBR) 言語： 英語 (EN)
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