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著者 (4件)：
資料名：
巻： 8 号： 3 ページ： 276-280 発行年： 2002年08月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902105514136937
整理番号：02A0799755
唾液成分によるクエルセチンの酸化 2 唾液か粒球による活性酸素代謝に対するクエルセチンの影響
Oxydation of Quercetin by Salivary Components II. Effects of Quercetin on Reactive Oxygen Metabolism by Salivary Polymorphonuclear Leukocytes.
HIROTA S
(Kyushu Women’s Univ., Kitakyushu, JPN)
,
TAKAHAMA U
(Kyushu Dental Univ., Kitakyushu, JPN)
,
ANSAI T
(Kyushu Dental Univ., Kitakyushu, JPN)
,
YOSHITAMA K
(Kumamoto Univ., Kumamoto, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 8 号： 3 ページ： 276-280 発行年： 2002年08月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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