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著者 (4件)：
資料名：
巻： 35 号： 1 ページ： 1-27 発行年： 1997年03月18日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902107484211079
整理番号：97A0339014
混合細菌群で潜在的に共生するLactobacillus spp.とBifidobacterium spp.の選択的検出・菌数計測・同定
Selective detection, enumeration and identification of potentially probiotic Lactobacillus and Bifidobacterium species in mixed bacterial populations.
CHARTERIS W P
(Food Res. Assoc., Surrey, GBR)
,
KELLY P M
(National Dairy Products Res. Centre, Cork, IRL)
,
MORELLI L
(Univ. Cattolica del Sacre Cuore, Piacenza, ITA)
,
COLLINS J K
(Univ. Coll. Cork, Cork, IRL)
資料名：
International Journal of Food Microbiology
(International Journal of Food Microbiology)
巻： 35 号： 1 ページ： 1-27 発行年： 1997年03月18日
JST資料番号： A0434C ISSN： 0168-1605 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー 発行国： オランダ (NLD) 言語： 英語 (EN)
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