文献
J-GLOBAL ID:200902108070322266
整理番号:93A0947004
カツオ内臓からのACE阻害ペプチドの分離とその性質
Isolation and Characterization of Angiotensin I-Converting Enzyme Inhibitory Peptides Derived from Bonito Bowels.
著者 (4件):
MATSUMURA N
(Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN)
,
FUJII M
(Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN)
,
TAKEDA Y
(Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN)
,
SHIMIZU T
(Asahi Chemical Industry Co., Ltd., Shizuoka, JPN)
資料名:
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻:
57
号:
10
ページ:
1743-1744
発行年:
1993年10月
JST資料番号:
G0021A
ISSN:
0916-8451
CODEN:
BBBIEJ
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
短報
発行国:
日本 (JPN)
言語:
英語 (EN)