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文献
J-GLOBAL ID:200902108864824282   整理番号:02A0873228

オリーブ油はコレステロール含有餌料供与ラットの脂質代謝を改善し抗酸化能を増加させる

Olive Oils Improve Lipid Metabolism and Increase Antioxidant Potential in Rats Fed Diets Containing Cholesterol.
著者 (9件):
GORINSTEIN S
(Hebrew Univ., Jerusalem, ISR)
LEONTOWICZ H
(Warsaw Agricultural Univ., Warsaw, POL)
LOJEK A
(Inst. Biophysics, Acad. Sci. Czech Republic, Brno, CZE)
LEONTOWICZ M
(Warsaw Agricultural Univ., Warsaw, POL)
CIZ M
(Inst. Biophysics, Acad. Sci. Czech Republic, Brno, CZE)
JASTRZEBSKI Z
(Drug Inst., Warsaw, POL)
TRAKHTENBERG S
(Inst. Cardiology, Rehovot, ISR)
GRIGELMO-MIGUEL N
(Inst. Cardiology, Rehovot, ISR)
MARTIN-BELLOSO O
(Univ. Lleida, Lleida, ESP)

資料名:
Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)

巻: 50  号: 21  ページ: 6102-6108  発行年: 2002年10月09日 
JST資料番号: C0251A  ISSN: 0021-8561  CODEN: JAFCAU  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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