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著者 (5件)：
資料名：
巻： 60 号： 11 ページ： 1914-1915 発行年： 1996年11月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902109233563165
整理番号：96A1031990
α-グルコシダーゼによるメントールの立体選択的グルコシル化
Anomer Selective Formation of l-Menthyl α-D-Glucopyranoside by α-Glucosidasecatalyzed Reaction.
NAKAGAWA H
(Waseda Univ., Tokyo, JPN)
,
YOSHIYAMA M
(Lotte Co., Ltd., Saitama, JPN)
,
SHIMURA S
(Lotte Co., Ltd., Saitama, JPN)
,
KIRIMURA K
(Waseda Univ., Tokyo, JPN)
,
USAMI S
(Waseda Univ., Tokyo, JPN)
資料名：
Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry
(Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 60 号： 11 ページ： 1914-1915 発行年： 1996年11月
JST資料番号： G0021A ISSN： 0916-8451 CODEN： BBBIEJ 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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