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著者 (3件)：
資料名：
巻： 5 号： 2 ページ： 153-155 発行年： 1999年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902109526641993
整理番号：00A0178462
Aspergillus awamoriの突然変異株による生澱粉の消化性の向上
Increased Digestibility of Raw Starches by Mutant Strains of Aspergillus awamori.
AMSAL A
(Japan Atomic Energy Res. Inst., Gunma, JPN)
,
TAKIGAMI M
(Japan Atomic Energy Res. Inst., Gunma, JPN)
,
ITO H
(Japan Atomic Energy Res. Inst., Gunma, JPN)
資料名：
Food Science and Technology Research
(Food Science and Technology Research)
巻： 5 号： 2 ページ： 153-155 発行年： 1999年05月
JST資料番号： L2827A ISSN： 1344-6606 CODEN： FSTRFS 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報 発行国： 日本 (JPN) 言語： 英語 (EN)
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