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著者 (3件)：
資料名：
巻： 76 号： 6 ページ： 855-860 発行年： 1999年11月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902110254715478
整理番号：00A0089671
1つの装置による炊飯コメ粒の複数の物理特性の測定
Multiple Measurements of Physical Properties of Individual Cooked Rice Grains with a Single Apparatus.
OKADOME H
(National Food Res. Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan, Ibaraki, JPN)
,
TOYOSHIMA H
(National Food Res. Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan, Ibaraki, JPN)
,
OHTSUBO K
(National Food Res. Inst., Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries of Japan, Ibaraki, JPN)
資料名：
Cereal Chemistry
(Cereal Chemistry)
巻： 76 号： 6 ページ： 855-860 発行年： 1999年11月
JST資料番号： B0245A ISSN： 0009-0352 CODEN： CECHAF 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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