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著者 (4件)：
資料名：
巻： 45 号： 10 ページ： 3871-3880 発行年： 1997年10月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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文献
J-GLOBAL ID：200902111236652171
整理番号：98A0003436
ぶどう酒のフィンガープリント法に向けて オンタリオ産ぶどう酒における多価フェノール成分の栽培品種関連パターン
Toward the Fingerprinting of Wines: Cultivar-Related Patterns of Polyphenolic Constituents in Ontario Wines.
SOLEAS G J
(Univ. Toronto, Ontario, CAN)
,
DAM J
(Andres Wines Ltd., Ontario, CAN)
,
CAREY M
(Andres Wines Ltd., Ontario, CAN)
,
GOLDBERG D M
(Univ. Toronto, Ontario, CAN)
資料名：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
(Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 45 号： 10 ページ： 3871-3880 発行年： 1997年10月
JST資料番号： C0251A ISSN： 0021-8561 CODEN： JAFCAU 資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文 発行国： アメリカ合衆国 (USA) 言語： 英語 (EN)
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