文献
J-GLOBAL ID:200902114211257455
整理番号:01A0112688
高糖濃度培地中でのパン酵母株の高浸透圧ストレス応答
Hyperosmotic stress response by strains of bakers’ yeasts in high sugar concentration medium.
著者 (2件):
ATTFIELD P V
(Macquarie Univ., New South Wales, AUS)
,
KLETSAS S
(Macquarie Univ., New South Wales, AUS)
資料名:
Letters in Applied Microbiology
(Letters in Applied Microbiology)
巻:
31
号:
4
ページ:
323-327
発行年:
2000年10月
JST資料番号:
C0081C
ISSN:
0266-8254
CODEN:
LAMIE7
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
イギリス (GBR)
言語:
英語 (EN)