文献
J-GLOBAL ID:200902114736732847
整理番号:01A0366458
高分解能1H核磁気共鳴分析による魚油中のドコサヘキサエン酸およびn-3脂肪酸の非破壊的定量分析
Nondestructive Quantitative Determination of Docosahexaenoic Acid and n-3 Fatty Acids in Fish Oils by High-Resolution 1H Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy.
著者 (6件):
IGARASHI T
(Japan Marine Oil Assoc., Tokyo, JPN)
,
AURSAND M
(SINTEF, Trondheim, NOR)
,
HIRATA Y
(Japan Marine Oil Assoc., Tokyo, JPN)
,
GRIBBESTAD I S
(SINTEF Unimed MR-Center, Trondheim, NOR)
,
WADA S
(Tokyo Univ. Fisheries, Tokyo, JPN)
,
NONAKA M
(Japan Marine Oil Assoc., Tokyo, JPN)
資料名:
Journal of the American Oil Chemists’ Society
(Journal of the American Oil Chemists' Society)
巻:
77
号:
7
ページ:
737-748
発行年:
2000年07月
JST資料番号:
C0259A
ISSN:
0003-021X
CODEN:
JJASDH
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
原著論文
発行国:
ドイツ (DEU)
言語:
英語 (EN)